КОРО́ННЫЙ, -ая, -ое. 1. Прил. к корона (в 1 и 2 знач.).
Все значения слова «коронный»БЛЮ́ДО, -а, ср. 1. Столовая посуда в виде большой тарелки, круглой или овальной формы, для подачи к столу кушанья.
Все значения слова «блюдо»Даже кондитер-профессионал пополнит коллекцию своих коронных блюд парочкой-другой рецептов.
Её ещё называют мантоваркой в честь коронного блюда того региона.
Десерт – коронное блюдо стола, и если он необычный, то с достоинством завершает трапезу.